Finger Bœuf Wagyu fumé
Je suis le Finger Deluxe Bœuf Wagyu du Japon !
Son Excellence a été séchée 30 jours et fumé au bois de hêtre Maison
Je suis composé d’une pâte feuilletée inversée «Maison», croustillante à souhait, d’un crémeux Pesto aux lentilles corail, de Nouilles croustillantes, de notre Carpaccio de Bœuf Wagyu séché, de copeaux de tomate confite, d’olives Taggiasches, de câpres et de copeaux de Parmesan AOP extra 6 mois d’affinage. Une pipette d’huile d’olive vierge au citron vert et piment d’Espelette viendra chapoter le tout.
Je suis également disponible avec une option Prémium : Pétales de Truffe noire fraîche
Je pèse +/- 180g
Je suis disponible en boîte de 4 pièces
Mon prix unitaire est de 6.50€ et donc la boîte de 4 pièces est de 26.00€
Mon tarif est net et non soumis à la TVA (Je sais ! vous n’aimez pas cet acronyme)
Je suis réalisé spécialement pour vous chaque nuit de manière Artisanale, à la main et à partir de matières nobles.
Je suis choyé par les petites mains qui me travaillent minutieusement et avec Amour, pour me présenter à vous quelques heures après votre invitation et ainsi, contribuer à offrir à votre clientèle une expérience culinaire complémentaire à votre offre existante. Je vous conseille de me conserver maximum 2 jours au réfrigérateur (2/4°C) afin de garantir toutes mes qualités organoleptiques optimales.